Economia e Marketing del settore agroalimentare

Il settore agroalimentare italiano è fra i principali al mondo, tanto in termini di fatturato che di valore aggiunto ed è anche tra i più qualificati e, per questo, riconosciuto a livello internazionale. Lo dimostra il fatto che i prodotti agroalimentari italiani sono quelli maggiormente insigniti dalle certificazioni di qualità europee. Molto è stato fatto negli anni dalle imprese italiane del settore per valorizzare a livello internazionale i prodotti agroalimentari (food & wine), tuttavia ancora parecchio deve essere fatto per contrastare la concorrenza internazionale, valorizzando il patrimonio agroalimentare nazionale, digitalizzando la comunicazione di prodotto e qualificando i profili manageriali.