Marke, Kommunikation und Marketing

Wer Spitzenqualität herstellt, kann davon oft am wenigsten erzählen. Der Kunde sieht ein Produkt im Regal, und die Stunden kontrollierter Fermentation dahinter bleiben unsichtbar.Sechs Kapitel: die Identität des veganen Herstellers, der Aufbau der Marke, die digitale Kommunikation und die Kommunikation jenseits des Digitalen, das Kaufverhalten der veganen Kundschaft und das Kapitel, das den Band allein schon trägt — was man über ein Lebensmittel rechtlich behaupten darf, mit den Kontrollen von NAS, ICQRF und AGCM und den vorgesehenen Bußgeldern.Handwerkliches Marketing misst sich in Monaten statt in Wochen: Es baut sich langsam auf und trägt.