Il Pane e il Desiderio

"Il Pane e il Desiderio" è un romanzo storico di riscatto e formazione ambientato nella Sicilia a cavallo tra l'Ottocento e il Novecento (1885-1902).La storia segue le vicende di Elena, soprannominata Cosuzza, una ragazza orfana e solitaria che trova nella panificazione e nell'arte culinaria non un semplice dovere domestico, ma una via per la propria indipendenza identitaria ed economica. Dalle cucine gerarchiche della ricca Masseria del Sole nel ragusano fino ai mercati della Vucciria a Palermo, Elena trasforma antichi saperi popolari e spezie d'oltreoceano in uno strumento di emancipazione.Lungo questo percorso si intreccia il legame profondo con Marco Ferrara, un giovane architetto di estrazione aristocratica. La loro unione sfida le barriere di classe dell'epoca attraverso l'incontro e la parità di due arti: la progettazione teorica di lui e la sapienza strutturale ed empirica dei forni di lei, che culminerà nell'apertura di un locale comune in cui il pane rappresenta la stabilità e il desiderio la forza per cambiare il proprio destino.