Menopause Kochbuch Schnelle Küche

Nach Feierabend noch eine Stunde am Herd stehen? Für Wiebke Kranstedt kommt das unter der Woche nicht in Frage. Ihre Rezepte brauchen vom ersten Handgriff bis zum Teller höchstens eine halbe Stunde.Die 100 Rezepte stehen in fünf Kapiteln zu je 20: Frühstück in 10 Minuten, Schnelle Salate, Bowls und Brote, Aus der Pfanne in 20 Minuten, Blech und Ofen sowie Snacks, Süßes und Getränke. Gekocht wird ausgewogene Mischkost mit Fisch, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchten und Milchprodukten. Auf den Teller kommen etwa Gnocchi mit Spinat und Ricotta, Lachsforelle mit Kräuterbröseln oder Cremige Polenta mit Pilzen und Bergkäse.Jedes Rezept ist für zwei Portionen berechnet und nennt pro Portion Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe und Kalzium. Zu jedem Gericht gehört ein Foto. Die Einleitung bringt eine Vorratsliste und eine Beispielwoche mit Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snack.Das Buch ersetzt keine ärztliche Beratung.