Die Autorin Ulrike Gonder hat mit ihrem Buch „Der Keto-Kompass” viel Aufmerksamkeit erregt. Sie vertritt die Ansicht, dass die ketogene Ernährung gesundheitsförderlich ist. Ihre Kritiker hingegen meinen, dass die ketogene Ernährung die Lebenserwartung verringert. Wer hat also recht? Ich möchte dieser Frage nachgehen....